おいしい紅茶を買うには？
市場にはさまざまな種類のフレーバー紅茶があり、品質にもばらつきがあり、良いものと悪いものがあります。 したがって、紅茶を購入するときは、高品質の紅茶を購入できるように慎重に選択する必要があります. さらに、紅茶選びのコツも。 紅茶の購入のヒントを知ることは、良いお茶を購入するのに役立ちます. 次に、有機紅茶を購入するための基本的なヒントについて説明します.
紅茶を購入するための基本的なヒント
1. 手でつかむ: 紅茶ロープの重さ、締まり具合、太さを手で感じます。 高級紅茶のロープはきつく、重いものほど良く、太くて軽いものほど悪くなります。 茶葉に触れる主な目的は、紅茶の辛さを理解することです。 ティースティックを手元に置いてください。 乾いたお茶は通常トゲがあり、簡単に壊れてしまいます。 指でこねて粉状にします。 ウェットティーの場合、この機能は利用できません。 ただし、新鮮な茶葉を触る際は、手に汗が染み込んで茶葉が湿ってしまうので、強く握りすぎないようにしましょう。
2. アイ ビュー: 乾いた紅茶を一握り取り、白い紙または白い磁器の皿に置きます。 プレートを両手で時計回りまたは反時計回りに回して、乾燥した紅茶の形と色が均一かどうかを確認します。 また、淹れた後のスープの色や葉の底の色も見分けられます。 高品質の紅茶スープは赤みがかった色で、透明で明るく、紅茶の葉は完全で均一で、食感は柔らかいです。 劣った茶のスープは色が濃く、赤く濁っていますが、劣った茶は葉の底が発達しておらず、色が鈍いのが特徴です。
3. 鼻のにおい: 人間の嗅覚を使って、ルーズリーフ紅茶に煙、酸味、古い、かび臭、天日干しなどのにおいがあるかどうかを識別します。 ドライティーの高級紅茶は甘くて甘い香りがあり、淹れた後の香りは甘くて心地よいですが、劣った紅茶は目立たないか、独特のにおいがあります。 実際、紅茶の処理中に、処理条件と処理技術が適切に管理されていない場合、または完成した紅茶製品が不適切に保管されている場合、悪臭が発生します.
4.味覚：乾燥茶の形状、乾燥度、色、香りなどが購入基準を満たしている場合は、純粋な葉の紅茶を数枚口に入れ、噛んで識別し、その品質をさらに理解することができます.お茶。 好みによる。 また、スープを調理することでも評価できます。 これらの特徴は、苦味が強く、独特のにおいさえある劣悪なお茶には見られません。
上記の手順に従って、紅茶の品質を区別できます。 また、紅茶を購入する際は、騙されないように信頼できるブランドを選び、定期的に購入することをお勧めします。
